▶ কুড়ি

পরিবেশগত পদচিহ্ন সীমিত করার জন্য পুষ্টির যত্ন এবং পরিবেশের প্রতি শ্রদ্ধা এই দুটি দিক যা আমরা আরও বেশি মনোযোগ দিই৷ আমরা কীভাবে খাই এবং সর্বোত্তম খাবার পেতে চেষ্টা করি তা আরও ভালভাবে বোঝার জন্য, অনেকগুলি অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে, যার মধ্যে কয়েকটি সরবরাহযোগ্য এবং অন্যগুলি আরও কার্যকর। এই শেষ গ্রুপে রয়েছে Kuri, এইভাবে অ্যাপটি খাওয়ার সময় আরও পরিবেশগত হতে কাজ করে

কুরির সাথে আমরা যে প্রধান বিশেষত্ব খুঁজে পাই তা হল এটি শুধুমাত্র সেই ব্যবহারকারীদের জন্য একটি অ্যাপ্লিকেশন যাদের কাছে একটি iOS ডিভাইস আছে, যেহেতু আপাতত এটি শুধুমাত্র অ্যাপ স্টোরে পাওয়া যায়আরেকটি অসুবিধা হল যে অ্যাপ্লিকেশনটি বর্তমানে স্প্যানিশ ভাষায় উপলব্ধ নয়, শুধুমাত্র ইংরেজি, ফ্রেঞ্চ এবং জার্মান ভাষায় সংস্করণ রয়েছে।

কুড়ি কিভাবে কাজ করে

যারা জানতে আগ্রহী কিভাবে কুরি কাজ করে এবং কীভাবে এটি আমাদের পরিবেশগত পদচিহ্ন কমাতে সাহায্য করতে পারে অ্যাপ্লিকেশনটি আসার পর থেকে এটি বাড়তে পারেনি 2020 সালে অ্যাপ স্টোর। কুরি অ্যাপটি তিনটি স্তম্ভের উপর ভিত্তি করে তৈরি: ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টি, কম পরিবেশগত প্রভাব সহ খাদ্য পরামর্শ এবং মৌসুমী পণ্যের পরামর্শ। কুরি সম্পূর্ণ বিনামূল্যে, যদিও অক্টোবর মাসে এটি নতুন ফাংশন পাওয়ার জন্য একটি অর্থপ্রদানের সদস্যতা অন্তর্ভুক্ত করবে।

আপনি কুড়ি অ্যাপটি খুললে, আপনি আপনার অভ্যাসের উপর ভিত্তি করে ব্যক্তিগতকৃত রেসিপি পেতে পারেন রান্না করার সময়, আপনি যে ধরণের ডায়েট অনুসরণ করছেন তাদের সংশ্লিষ্ট খাদ্য বিধিনিষেধ বা আপনার জীবনধারার সাথে।বিপুল সংখ্যক ফিল্টার যার সাহায্যে ব্যবহারকারীকে রেসিপিগুলি কাস্টমাইজ করার অনুমতি দেওয়া হয় যা সে পেতে চায় তা একটি উল্লেখযোগ্য বৈচিত্র্যের ফলাফলের গ্যারান্টি দেয়, যার নাগালের মধ্যে 700 টিরও বেশি রেসিপি রয়েছে৷

অন্য একটি ফাংশন অন্তর্ভুক্ত হল আপনার প্রয়োজনের উপর ভিত্তি করে ব্যক্তিগতকৃত খাদ্য গ্রহণের সম্ভাবনা (বা আপনার ফ্রিজে পাওয়া খাবার)। এছাড়াও এটি একটি খুব দরকারী শপিং লিস্ট যোগ করার জন্য অ্যাপ্লিকেশন, কারণ এটি দ্রুত রেসিপিগুলিকে একটি তালিকায় রূপান্তরিত করতে পারে যা আপনাকে সুপারমার্কেটে যাবার জন্য যা যা করতে হবে এটা রান্না করতে।

মৌসুমী খাবার সম্পর্কে জানুন

আর একটি কুড়ি ব্যবহারকারী হিসেবে আপনার যে সুবিধাগুলো থাকতে পারে আপনি যদি গ্যাস্ট্রোনমিক সংস্কৃতিতে বিশেষ পারদর্শী না হন তা হল এর আপডেট করা তালিকা ঋতু থেকে খাবার। জিরো কিলোমিটার পণ্য, যেগুলিকে মাঠ থেকে আপনার টেবিলে যেতে দীর্ঘ দূরত্ব ভ্রমণ করতে হবে না, পরিবেশের উপর কম প্রভাব ফেলে এবং বেশি সুপারিশ করা হয়, তাই এই খাবারগুলি কী তা জানা সর্বদা দরকারী।

প্রধান অসুবিধা হল কুরির বর্তমান ডাটাবেস শুধুমাত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, কানাডা এবং ফ্রান্সকে কভার করে তারা কি মৌসুমি খাবার তা জেনে , আপনি অনেক বেশি দায়িত্বশীল উপায়ে আপনার ক্রয় করতে সক্ষম হবেন এবং আপনি স্থানীয় কৃষির উন্নয়নে অবদান রাখতে পারবেন।

আপনি যদি স্পেন থেকে অ্যাপটি ব্যবহার করেন তবে ফ্রান্সের মৌসুমী খাবারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে, যা আমাদের কৃষি বাস্তবতার সবচেয়ে কাছাকাছি হবে। স্প্যানিশ ব্যবহারকারীদের জন্য আরেকটি বিকল্প হল OCU ওয়েবসাইটের সাথে পরামর্শ করা, যেখানে একটি ফল এবং উদ্ভিজ্জ ক্যালেন্ডার রয়েছে আমাদের প্রতিটি পণ্য কখন কেনা উচিত এবং সেখান থেকে, কুড়িতে রেসিপি দেখুন।

অন্যান্য খাদ্য সামগ্রী

খাদ্যপ্রেমীদের জন্য ৫টি অ্যাপ

5 খাবারের জন্য কৌশল: কিভাবে ইনস্টাগ্রামে সেরা খাবারের ছবি তোলা যায়

WeSaveEat, একটি সস্তা খাবার অ্যাপ যা আপনার অপচয় এড়ায়

Ingred, খাবারের বিপজ্জনক উপাদান সম্পর্কে জানার জন্য একটি অ্যাপ